top of page
Ara

KAKAO YAĞI NEDİR?

  • BEYAR VİTA
  • 25 Kas 2023
  • 1 dakikada okunur

Güncelleme tarihi: 3 May 2024

Kakao meyvesinin çekirdeklerinden elde edilen kakao yağı çikolata yapımında ve kozmetik-gıda sektörlerinde de oldukça yoğun kullanılmaktadır.



Kakao Yağı oda sıcaklığında katı halde bulunur ve ısıtıldığında erir,sıvı forma geçer. E vitamini, magnezyum ve demir içeren kakao yağı, tercih edilmesinin en büyük sebebi gıda kalite yenilebilir yağ olmasıdır.


Kakao meyvesinin çekirdeklerinden elde edilen kakao yağı çikolata yapımında ve kozmetik-gıda sektörlerinde de oldukça yoğun kullanılmaktadır. Kakao Yağı oda sıcaklığında katı halde bulunur ve ısıtıldığında erir,sıvı forma geçer. E vitamini, magnezyum ve demir içeren kakao yağı, bağışıklık sistemini de desteklemektedir. Dudak bakımında da tercih edilmesinin en büyük sebebi gıda kalite yenilebilir yağ olmasıdır.
kakao yağı, kakao butter

Saklama Koşulları: Serin ve kuru yerde; katı halde 18-22 °C sıcaklık ve %50-60 bağıl nemde, kokusuz, güneş ve ısı kaynaklarında uzakta saklanmalıdır. Raf Ömrü: Uygun depolama koşullarında raf ömrü 24 aydır. Alerjen Bilgisi: Ürün alerjen içermemektedir. Yağ Oranı - Kakao Kuru Maddesi: %100 - %99,9 Kullanım Alanları: Çikolata, Kozmetik İçindekiler: %100 kakao yağı


 
 
 

Yorumlar

bottom of page